Marianna a Grapoila alapító-ügyvezetője, okleveles közgazdász és élelmiszermérnök, aki a fenntartható élelmiszer-előállítás hazai úttörője. Víziója egy olyan körforgásos modell megteremtése volt, amely az olajsajtolás melléktermékeit értékes, tápanyagdús alapanyagokká alakítja. Innovatív szemléletének köszönhetően a Grapoila egyedülálló technológiával készít hidegen sajtolt olajakat, gluténmentes magliszteket, natúrkozmetikumokat és más gourmet termékeket (pl. vegán majonéz, napraforgó ital), minimalizálva a hulladékot. Marianna munkáját a környezettudatosság, a kreativitás és a társadalmi felelősségvállalás jellemzi, miközben folyamatosan új megoldásokat keres az egészségesebb és fenntarthatóbb táplálkozás érdekében.