Cseh Balázs a Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke, valamint az Európai Élelmiszerbankok Szövetségének (FEBA) vezető hálózatfejlesztési tanácsadója. Az alapító csapat tagjaként meghatározó szerepet vállalt a Magyar Élelmiszerbank Egyesület kiépítésében és fejlesztésében. 2009 és 2023 között a FEBA igazgatótanácsának tagja volt, 2024-től pedig a szervezet operatív vezetéséhez csatlakozott, ahol a hálózatfejlesztési tevékenységekért felel. Számos élelmiszer-pazarlással kapcsolatos, EU-s finanszírozású kutatási és innovációs projektben vett részt, emellett tagja az EU Élelmiszer-veszteségek és Élelmiszer-pazarlás Platformjának is.